人気の「日本に住む」シリーズ。
この章では、台所、調理、および掃除に関係する基本的な英日用語集を紹介します。
部屋
まず、部屋の基本単語を学びましょう。床、天井、壁、窓、ドアの言い方については、下の表を参照してください。
| Room Basics | ||||
| English | Romaji | Hiragana or Katakana | Kanji If Applicable | Notes |
| Floor | Yuka | フロア or ゆか | 床 | |
| Ceiling | Tenjō | てんじょう | 天井 | |
| Wall | Kabe | かべ | 壁 | |
| Window | Mado | まど | 窓 | |
| Door | Doa | ドア |
必須単語
次に、キッチンと料理に役立つ名詞を見てみましょう。下の表をご覧ください。
|
Useful nouns for the kitchen and cooking: Chart 1
|
Notes | |||
| Kitchen | Kichen or Daikokoro | キッチン or ダイドコロ | 台所 | |
| Dining table | Shoku taku | しょくたく | 食卓 | |
| Cabinet | Kyabinetto | キャビネット | ||
| Sink | Shinku | シンク | ||
| Counter | Kauntā | カウンター | ||
| Stove (Range) | Sutōbu or konro | ストーブ or コンロ | ||
| Fridge | Reizōko | れいぞうこ | 冷蔵庫 | |
| Microwave oven | Denshi Renji | デンシレンジ | 電子レンジ | |
| Toaster | Tōsutā | トースター | ||
| Rice cooker | Suihanki | すいはんき | 炊飯器 | |
| Pot | Nabe | なべ | 鍋 | |
| Frying pan | Furai pan | フライパン |
Cooking pot (nabe)
|
Useful nouns for the kitchen and cooking: Chart 2
|
Notes | |||
| Dishes | Shokki | しょっき | 食器 | |
| Glass | Gurasu | グラス | ||
| Cup | Kappu | カップ | ||
| Bowl | Bōru | ボウル | ||
| Plate | Purēto | プレート | ||
| Chopsticks | Hashi | はし | 箸 | More commonly Ohashi (honorific form) |
| Fork | Fōku | フォーク | ||
| Knife | Naifu | ナイフ | ||
| Spoon | Supūn | スプーン | ||
| Ladle | Hishyaku | ひしゃく | 柄杓 | |
| Dish (drying) rack | MIzu kiri | ミズキリ | 水切り | |
| Colander | Korandā | コランダー | ||
| Peeler | Gawa muki-ki or Pīrā | 皮むき器 or ピーラー | ||
| Grater | Oroshi-ki or Gurātā | おろしき or グラーター | おろし器 | |
| Bottle opener | Sen-nuki | センヌキ | 栓抜き | |
| Aluminum foil | Arumi-hoiru | アルミホイル | ||
| Plastic wrap | Rappu-firumu | ラップフィルム |
まな板（みずきり）。
下のチャートでは、美味しい食事を作った後の清掃とリサイクルに関連する便利な単語があります。
| Cleaning up and recycling | ||||
| Sponge | Suponji | スポンジ | ||
| Dish washing liquid | Shokkiyō senzai | しょっきよう せんざい | 食器用洗剤 | |
| Dish washer (machine) | Shokki arai ki | ショッキアライキ | 食器洗い機 | |
| Dish towel | Fukin | ふきん | ||
| Pipe | Paipu | パイプ | ||
| Clog | Tsumari | つまり | 詰まり | |
| Garbage | Gomi | ゴミ | ||
| Burnable garbage | Moeru gomi | もえるゴミ | 燃えるゴミ | |
| Non-burnable garbage | Moenai gomi | もえないゴミ | 燃えないゴミ | |
| Recycling | Risaikuru | リサクル | ||
| Leftovers | Nokorimono | のこりもの | 残り物 | |
| Oversized garbage | Sodai gomi | そだいゴミ | 粗大ゴミ |
安全第一
下記は安全性と照明に関連して知っておくべきいくつかの重要な言葉です。
| Lighting and safety | ||||
| Smoke detector | Kemuri tanchi-ki | けむりタンチキ | 煙探知器 | |
| Fire extinguisher | Shōkaki | しょうかき | 消火器 | |
| Electric outlet | Consento | コンセント | ||
| Ceiling light | Tenjō-tō | てんじょうとう | 天井灯 | |
| Light bulb | Denkyuu | でんきゅう | 電球 | |
| Light swtich | Denki no suichi | デンキのスイチ | 電気のスイッチ | |
| Electric outlet | Consento | コンセント |
いくつかの動詞
もちろん、料理に関連する動詞はたくさんあります。下記は基本的なものです。
| A few kitchen verbs | ||||
| Cut | Kiru | きる | 切る | |
| Cook | Ryouri wo suru | りょうりをする | 料理をする | |
| Boil | Wakasu | わかす | 沸かす | Also means heat, simmer, bubble, stew |
| Bake | Yaku | やく | 焼く | Also means grill |
| Mix | Mazeru | まぜる | 混ぜる | |
| Heat up in microwave | Chin-suru | チンする | This is slang! | |
| Eat out | Gaishutsu suru | ガイシュツする | 外出する | To _not_ cook at home! |
| Freeze | Kōru | こおる | 凍る | |
| Defrost | Kaitou suru | かいとう | 解凍 する | |
| Clean up | Katazukeru | かたづける | 片づける | |
| Wash dishes | Shokki wo arau | しょっきをあらう | 食器を洗う | |
| Separate garbage | Gomi wo bunbetsu suru | ゴミをぶんべつする | ゴミを分別する | |
| Take out the trash | Gomi wo dasu | ゴミをだす | ゴミを出す |
いくつかの言い回し
あなたが友達や同僚と食事をしているとき、これらは良いフレーズです。
| A few good expressions | ||||
| What to say before a meal | Itadakimasu | 頂きます | いただきます | Literally, “I’m grateful to receive (this food).” |
| To say thank after a meal | Gochisou-sama deshita | 御馳走様でした | ごちそうさまでした | Literallly, “That was a feast!” |
| Thank you for your invitation. | Go shōtai arigatōgozaimasu | ご招待有難うございます | ごしょうたいありがとうございます |
人気記事：