日本新年(正月)对日本人来说不只是倒数跨年的狂欢日，而是如同传统农历新年一样重要的传统节日。在年末年始的新年假期中，政府行政机关、银行、学校和企业通常会休假一周(*具体期间每年不太相同、各单位机关也不太相同，但大致介于12月29日至1月3日)。 2020年跨2021年的年末年始新年假期主要从12月31日至1月3日。
本文介绍日本传统庆祝新年的方式，以及您也可以如何度过日本新年期间！
向亲友和同事拜年
年底最后一天的工作结束(日文为：仕事納め(Shigoto osame))，下班时您可以和同事说声：
今年も1年お世話になりました。
- 中文：今年一年也受您关照了。
- 发音：Kotoshi mo 1-nen osewaninarimashita
良いお年を
- 中文：祝您新年快乐
- 发音：Yoiotoshiwo
- 备注：此为「良いお年をお迎えください」的惯用语。因此尽管意思是新年快乐，通常只会用在新年到来之前。
到了新的一年，当您第一次见到同事或亲友时，您可以说声：
明けましておめでとうございます。
- 中文：恭贺新年、新年快乐
- 发音：Akemashite omedetou gozaimasu.
- 备注：省略语「明けおめ(あけおめ)」常见于一些社群软体或年轻人对话之间，不适用在正式场合或长辈上司面前。
对于正式场合、长辈、同事或工作场合，您还可以加上：
今年もよろしくお願いいたします。
- 中文：今年也承蒙您的关照了。
- 发音“Kotoshi mo yoroshiku onegai itashimasu
在1月(不仅是1月1日)对于今年首次见面的任何人您都可以用「明けましておめでとうございます」与对方打招呼。
此外，如果您需要写贺年卡(日文：年賀狀)给客户、同事或亲友，「明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。」也是最基本、准不会错的常用贺语。
除夜钟(除夜の鐘)
在12月31日深夜，全日本的佛教寺庙会敲响佛寺的大钟共108次，日文称为除夜の鐘(发音：Joya-no-kane)。 108象征佛教108种人类的世俗烦恼，也有一说是来自历法的12个月、24节气及72候的总合。
大多数佛寺会在除夕(日文：大晦日)晚上11点多左右开始敲钟，并在敲钟下跨年直到敲完108次。部分佛寺会开放给民众敲钟，因此您可以参加这一日本新年传统，但去之前请务必确认好时间和规定，因为寺庙可能会限制可以参加敲钟的人数。
东京最受欢迎的佛寺是位于地下铁日比谷线筑地站附近的「筑地本愿寺」。往年通常会开放前350位报名的民众敲钟，但2020年底的除夜の钟受到新型冠状病毒影响，全程将由庙方工作人员敲钟，并搭配网路直播除夜敲钟实况和法会。
东京其他受欢迎的寺庙还有：池上本门寺(大田区池上)、总持寺西新井大师(足立区西新井)、堀之内妙法寺(杉并区堀之内)和护本山天龙寺(新宿区新宿)。其中，邻近新宿三丁目车站的「天龙寺」由于没有限制参加人数，因此往年的排队队伍都很长。备注：2021年由于受到新冠疫情影响，有可能取消或限制人数，去之前请事先和庙方确认。
如果您住在京都，那您将超多寺庙可选择。例如日本三大佛钟之一的知恩院(东山区)的大钟必须由17名僧侣组成的团队才能敲响这座高3.3米公尺、直径2.8公尺、重约70吨的巨大佛钟。备注：2020年底的除夜の钟受疫情影响，全程将由僧侣敲钟且不开放参观，但您可以在YouTube观赏除夜敲钟直播。
如果您住在大阪：南御堂 真宗大谷派难波别院(心斎桥车站和堺筋本町车站附近)也是除夜の钟的热门寺庙。但今年同样受疫情影响决定中止。
除夕夜吃荞麦面(年越しそば)
日本传统文化会在除夕(12月31日，大晦日)晚上吃年越しそば(发音：Toshikoshi soba)。由于荞麦面条比其他面条容易咬断和咀嚼，因此通过吃荞麦面可以象征切断今年遇到的所有灾难。吃细长的荞麦面条也象征生活可以细水长流、更长寿。
在寒冷的除夕夜来一碗热呼呼的荞麦面绝对能温暖身心，但请切记在午夜之前煮好吃好(例如当成年夜饭或观赏敲钟实况的时候)。因为在新的一年才吃被认为会切断新年的运气。
年越しそば做法非常简单，没有特定的食谱。高汤主要使用味醂、酱油或味之素烹大师(或麺つゆ)，配料可自由加入肉片、鱼板或炸虾，再撒上青葱。网路上搜寻“年越しそば”就可找到许多食谱。
如果您不想下厨，也可以到超市或便利商店购买现成的荞麦面回家微波食用，当然买荞麦面的泡面回家泡也是一个省钱省事的方法！
看红白歌唱大赛
红白歌唱大赛的正式名称是《NHK红白歌合戦》，简称「红白」。红白是NHK电视台自1951年起每年12月31日晚间播出一次的音乐节目，通常会播到23:45左右。许多家庭除夕团聚会边吃饭边观赏红白，因此该节目也成了陪伴大部分日本人长大的特别节目，观看红白会让人有种“今年要结束了呢！”的感觉。
由于红白会邀请该年具影响力的人气歌手、当红艺人参加，因此每当公布演出名单，往往都会造成话题。另外，红白也以高收视率闻名，2010年～2019年的平均收视率约为38.2%，1999年～2009年的平均收视率约为40.1%
观赏新年第一道曙光(初日の出)
初日の出(发音：Hatsuhinode)指的是一年中的第一次日出。在日本，元旦是迎接神灵—年神(日本神话、神道的神明)的时候，年神是日本神话、神道的神明，也代表了祖先的祖灵。传说年神于新年第一天太阳升起时现身，因此新年的日出是一年中最特别的日出。
日本元旦日出大约介于6:45～7:25之间，但各地区日出的时刻不同。在东京看日出的热门地点包括：高尾山或任何高层建筑顶楼。但是，如果您想从一些特别的地方(例如东京铁塔、六本木新城、东京晴空塔或SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE等人气景点观赏太阳升起，则必须提前做功课。因为这些建筑物通常会在12月上旬开放抽选或售票，今年甚至可能因疫情关系停办。有关更多资讯请参考各景点的官方网站。
当然，您也可以选择从您家公寓阳台或附近公园观看第一道曙光，省钱省事又能避开人群密集场所！
新年参拜(初詣)
初詣(发音：Hatsumōde)，又称「新年参拜」是新年期间的首次神社参拜。参拜神社或佛寺都可以，主要目的都是为了祈求新的一年的身体健康、好运和阖家平安等。
新年参拜并不限于元旦当天，但一般来说会集中在元旦第一周进行参拜。因此，如果您想避开密集人群，您可以元旦过几天再去。参阅：2021年新年元旦浅草寺的新年参拜/初诣
和家人一起吃年菜(御節料理)
日本新年和其他地区的新年最大的不同是，新年假期是阖家团圆的时光。许多日本人会回到老家与父母或大家庭团聚，一起下厨、享受传统新年美食、度过休闲时光，并在漫长新年假期结束后返回工作岗位。
日本新年会吃御节料理(おせち料理，发音：osechi ryouri)。这是特殊节日做来庆祝过节而做的正月料理， 一些家庭完全从零开始制作，但也有不少家庭会自己烹煮部分菜肴、部分配料买现成的。许多超市、百货公司或餐厅也会在11月左右开放预购御节料理，通常都非常热销。
今年伊势丹三越、高岛屋和大丸松坂屋百货公司推出的新年御节料理的订单量都比去年成长了两位数。售价超过10万日元以上的超豪华御节料理和一人份的御节料理都大受欢迎，很显然是受到疫情当下越来越多家庭高度重视减少共用餐具的卫生习惯，以及许多人今年取消返乡过节的影响。
新年特卖会和新春福袋
新年的开始也是买新衣的好时机，日本的百货公司及购物中心通常在新年开始营业第一天起展开为期三周左右的特卖会。有些购物中心可能12月底就会开始打折，但大多数会从1月2日左右开始，想抢便宜就趁这时候去！
新春福袋据说是源自日本百货公司于新年期间推出的营销方法，由于商家会告知只需多少钱就可买到价值更高的商品，因此往往吸引消费者购买。
福袋的内容大多不会事先公布，但近年来也有些商家会事先告知大致的内容，不过福袋内商品是否合乎自己需求还是都要靠运气。福袋往往需要于指定日期到百货公司现场排队，近年来也有不少可以直接上网预购和网购。
吃烤年糕和年糕红豆汤
镜饼(かがみもち，发音：Kagami Mochi)是日本传统新年装饰，通常由一大一小的圆形年糕(白麻糬)堆叠而成，其中较小的一个叠放在较大的年糕上方，最上面会摆上一颗柳橙。一般会装饰在家里的起居室或和式的凹间。
根据「日本传统新年装饰」一文，镜饼是供俸神明的传统装饰之一，日本人认为供奉后的镜饼存有神力，吃下后据说可以祈求祈祷一整年都无病无灾。日本人习惯在松之内期间后的开镜日(鏡開き、かがみひらき，发音：Kagamihiraki)食用镜饼。年糕(白麻糬)一般会烤来吃或加入红豆汤煮成汁粉(しるこ，发音：Shiruko)，又称ぜんざい(发音：Zenzai)。
*食用镜饼的时期一般是在松之内结束后的“开镜(鏡開き)”。开镜日各地不太相同，关东地区主要在1月11日，关西地方有些在1月15日(部份地方在1月20日，京都部分地区在1月4日)。
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封面照片：一家人一起吃御节料理，iStock